331. Sabiduría y creatividad alimentaria (Uruguay/EEUU). Una charla con Silvana Juri

Silvana Juri es uruguaya y está haciendo su doctorado en diseño en la Universidad de Carnegie Mellon (CMU). Ella se dedica a la sabiduria alimentaria. Y en esta entrevista vamos a aprender sobre alfabetización alimentaria, preservación de saberes y creatividad. Silvana también es Investigadora Asociada al Instituto SARAS (ubicado en Uruguay pero de alcance regional). En este ámbito acaban de terminar un proyecto de 3 años sobre Transformación de Sistemas Alimentarios hacia la Sustentabilidad. Ella es co-coordinadora del Laboratorio para las Transiciones (SARAS T-Lab). Ella es parte de la Red Latinoamericana de Food Design en donde participa del comité editorial de su revista.

245. DISEÑO Y DEMOCRACIA 1. Coreografías sociales (EEUU). Una charla con Erica Dorn

orn es investigadora y una coreógrafa en sistemas relacionales. Ella facilita el trabajo de organizaciones, movimientos y comunidades para pensar en las transiciones a largo plazo. El futuro está en el presente, nos dice en esta entrevista y nos convoca a pensar en las coreografías sociales porque estamos en procesos de cambio y movimiento. Según Erica, los seres humanos tenemos que pensar en los pasos hacia sistemas más plurales y no en sistemas bipolares. Y su manera de pensar estos pasos es a partir de co-diseñar con ciudadanos las visiones a largo plazo, que es parte de su trabajo de investigación para el doctorado en diseño en transición. 

128. Transarte, transición, tranferencia y transacciones (España). Una entrevista con Saioa Olmo Alonso

Saioa Olmo Alonso nos cuenta sobre Wikitoki, el laboratorio de prácticas colaborativas y un par de proyectos artísticos contextuales.  También hablamos sobre la cooperación con otros colectivos de diseño y arte. En su colectivo experimentan mucho, con lo que hacen, con las formas de asociación y con las maneras de incluir en la colaboración.  Abrieron … Sigue leyendo 128. Transarte, transición, tranferencia y transacciones (España). Una entrevista con Saioa Olmo Alonso

127. Diseño en transición desde una cooperativa (España). Una entrevista con Mercè Rua y Markel Cormenzana I Uriarte

En esta charla Mercè y Markel nos cuenta como empezaron la cooperativa Holon y como trabajan. También vamos a repasar el concepto de diseño en transición desde su perspectiva. Según ellas el diseño para la transición es entender la agencia de los diseñadores para intencionar el cambio. Por eso ante un reto piensan en una … Sigue leyendo 127. Diseño en transición desde una cooperativa (España). Una entrevista con Mercè Rua y Markel Cormenzana I Uriarte